ZION 在第一郡函宜街一带,一栋写字楼的顶层 14 楼,电梯门一开就是天台。全名 ZION SKY LOUNGE & DINING。「Lounge & Dining」不是排版凑字数,它真有厨房,有一张完整的西餐菜单,还有一张从气泡酒排到 Dom Pérignon 的酒单。它不是夜店。
现场分两片。露天那半是招牌。沿着女儿墙立了一排黑色隔屏,每一块中间嵌一圈发光的白圆环,环下面是一条长桌,光从台面里透出来。椅子是透明亚克力的,地上铺灰石板。坐这排,视线直接压过对面楼顶,Bitexco 金融塔那根带碟形观景台的锥形楼就在斜前方,旁边整片写字楼的灯是活的背景板。有顶的那半是室内区,一条长吧台从头贯到尾,背后整墙陈列酒。头顶那片镜面天花带波纹,暖黄光从缝里漏出来,映在下面碎成一层金。
它下午 17:30 就开门,这在胡志明的高空场子里算早的,赶得上日落那一段。收得也不算晚,02:30 打烊。中间这九个小时不是一个样子。前半程是吃饭喝酒谈事的场子;22:00 之后厨房换成 SNACKS MENU 深夜小食单,人开始密,音量往上抬一档。也就一档,没到隔壁那些蹦迪场子要靠喊的地步。
来的人也就那几类:下班的本地上班族、约会的情侣、三四个人一桌的朋友、想找个体面地方谈事又不愿意坐咖啡厅的。没有人在跳。
露台的做法很克制。没有霓虹,没有大屏,就是黑隔屏中间那圈冷白光环,加上台面里透出来的一条光带。透明亚克力椅在这种光下几乎看不见,坐满人以后远看就是一排悬空的光。这排最好拍,也最先被订完。
室内完全是另一种调子。长吧台深色石材,头顶那片波纹镜面把台上的酒瓶杯子全映了上去,灯偏暖。坐吧台高脚凳可以直接跟调酒师点单。起风、下雨,或者单纯不想吹夜风,就往这边坐。
露天靠边那排视野最好,拍照也最好看,代价是有风,下雨得挪。室内吧台和卡座有空调有顶,说话最清楚,适合谈事和长坐。
两边都能坐的话,订位时跟客服说一句偏好,我们提前跟店里报。
这个位置的好处是不用坐到几十层高。ZION 在 14 楼,视线跟周围写字楼的中上段齐平,霓虹和窗格都还看得清细节,不是那种高到只剩一片模糊灯海的角度。Bitexco 金融塔在斜前方,夜里整根都是蓝的。旁边那栋楼顶的紫色招牌是这一带的标志。露台还种了几株棕榈,边上留了一小片景观绿植和地灯。
另一半价值在厨房。ZION DINING MENU 是一张完整的西餐单:冷盘有烟熏三文鱼、宫城生蚝、每日拼盘(Charcuterie/芝士/冷切);小食有松露薯条、韩式牛肉挞挞、鹅肝伊比利亚煎饺、炙烧带子;招牌那一栏压着海南鸡、和牛西冷 MS6+、烟熏拼盘和红酒牛舌。也就是说晚饭可以直接安排在这儿。先吃,再顺势喝到深夜,一个门里解决,中途不用换场。
22:00 之后厨房切到 SNACKS MENU,深夜小食单,份量小一点、出得快一点,专门配酒用的。想认真吃饭,务必十点前落座点单。
名字都带 Sky,但 Sky Lounge 和 Sky Club 是两种东西,订错了整晚别扭。
谈事、见客户、约会选 Lounge,ZION 位置和视野拿得出手。要炸场跟 DJ 跳,让客服换一间 Club。
两件事都要也行:17:30 先在 ZION 吃饭喝到十一二点,再转夜店,这是我们最常帮客人排的动线。有没有 DJ 或表演菜单上没印,订位时让客服问一句。
自己走进去,靠边那排看得见 Bitexco 的位子多半早被订走了,剩下的只能坐里排。我们跟店里长期合作。报人数、日期、想坐露天还是室内,位置提前压住,开台套餐实付多少也提前算给你,不用到现场再谈。
先说清楚一件事:场所方给的菜单原件上,没有印任何一行「卡座最低消费(Minimum Spend)」的金额。我们不猜。实际操作里,锁一个好位置靠的是下面这几套 PACKAGE,也就是开台套餐,里面含酒、含 mixer、含小食,点下去就等于把台开了。下面四档最常订,价格逐条读自菜单原件。
菜单原件上没有印任何最低消费金额,所以本页不写数字。你想坐哪个位置、那个位置要不要低消、低消多少,客服订位时向店里问明确了再报给你。
上面这些 PACKAGE 是菜单上白纸黑字印着的,价格一分未改。实际操作中开一套就等于把台锁下来,这是最干脆的订位方式。不开套餐也能进,散点调酒、啤酒、单杯红白酒都行,只是好位置基本轮不到散客,周五周六尤其。
所有价格都不含服务费 9% 与 VAT。酒水单页脚印的是 VAT 10%,餐点单(ZION DINING MENU)页脚印的是 VAT 8%。两张单税率不一样,这是原件上的实际印刷内容,不是笔误。
开瓶费(自带酒水)和刷卡手续费,菜单原件上都没有印,得问客服。我们不替店里打包票,订位时会帮你跟店里确认一次。
照片是场所方提供的,没调色。露台的冷白光环,室内的暖金镜面天花,现场就是这两个样子。





这家最容易踩的坑不是价格,是时间点。同一个露台,七点和十一点完全是两个地方。下面按营业的九个小时拆开讲。
先私聊 Telegram 客服,报日期、人数、露天还是室内、大概几点到。周五周六和节假日建议提前一到两天,靠边那排最抢手。
客服替你把位置压住,顺便问清楚当晚有没有低消要求、有没有 DJ 或活动,再把开台套餐的实付总数算给你。越南电话不用你自己打,不会越南语也不影响。
到了坐电梯上 14 楼,出电梯报「夜游HAPPY小组」订的位,直接带位入座。
穿着这块,菜单和官方资料上都没有印明文 Dress Code,实拍里客人是下班后的得体休闲。建议别穿拖鞋、沙滩裤、背心。露台夜里有风,女生带件薄外套会舒服很多。
以下逐条读自场所方菜单原件。菜单上的数字以「千盾」为单位印刷(页脚原文:PRICES ARE QUOTED IN 1,000 VND),本页已全部还原成完整金额,一分未改。所有标价都不含服务费 9% 与 VAT。
22:00 之后厨房换成这张单,菜色是上面 DINING MENU 的精简版,大部分品项价格一致:毛豆 120,000、松露薯条 160,000、韩式炸鸡翅 180,000、炸鱼薯条 220,000、和牛薄切牛排 480,000、烟熏拼盘 980,000。
两张单价格对不上的就一处:Fermín 伊比利亚火腿在深夜单上印的是 580,000/950,000(50g/100g),DINING MENU 上印的是 590,000/950,000。两张原件我们都读了,照实列出来,以到店当日实际标价为准。
想吃招牌那几道(和牛西冷、红酒牛舌、海南鸡),请在 22:00 之前点单,深夜单上没有它们。
第一笔:两个人小酌,露台坐两小时。
招牌调酒 4 杯,Geisha Giggler ×2 每杯 290,000,Another Whisky Sour ×2 每杯 310,000,合起来 1,200,000 VND。再加一份松露薯条 160,000,小计 1,360,000 VND。加服务费 9%,再叠 VAT 10%,出来约 1,630,000 VND,两人分摊每位约 815,000 VND。按 1 元人民币 ≈ 3,600 盾粗算,总额约 450 元,每位约 225 元。
第二笔:四个人开台,露台卡座玩三小时。
SPECIAL V3 套餐(酩悦 ×2 + Ketel One 0.75L + 4 mixer + 1 小食)11,150,000 VND。另加小食三份,松露薯条 160,000 + 韩式炸鸡翅 180,000 + 鹰嘴豆泥 180,000 = 520,000 VND,小计 11,670,000 VND。同样加服务费 9% 再叠 VAT 10%,约 13,990,000 VND,四人分摊每位约 3,500,000 VND。折人民币总额约 3,890 元,每位约 970 元,汇率一直在动,仅供参考。
以上按服务费先加、VAT 再叠的常见算法估算,实际账单以店家结算为准。餐点部分若单独按 VAT 8% 计,总数会比这个略低。要精确到个位数,订位时让客服跟店里逐项确认。
上面文字版的每一个数字都是从菜单原件逐条读出来的。下面放的是其中六页,想自己核对就直接看图。注意页脚那行小字:PRICES ARE QUOTED IN 1,000 VND,原件上写的「320」就是 320,000 VND。没放图的那几页(深夜小食单、威士忌与干邑、红白葡萄酒整瓶、金酒/朗姆/龙舌兰),价格同样逐条写进上面的文字版了,想看原图找客服要。
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