HERMES PARIS KTV 在第五郡(Quận 5)黎鸿峰街(Lê Hồng Phong)一带,堤岸华人区往东那一段。它最反常的地方是包厢不做统一风格——别家是同一套材料按面积分档,这家几乎每间房换一套设计语言:有中式的、有装饰艺术(Art Deco)的、有紫色霓虹赛博的、有整屋红光像飞船舱的。真人实拍摆在一起,不说是同一家店没人信。共通的只有三样:米白色绗缝皮革长卡座、壁挂式音箱阵列、每面墙上都有一块大屏。
从实拍看得出这家在装修上是真花了钱的:中式那间背景墙上是整块大理石纹开光框,里头嵌着立体锦鲤浮雕,四周用铜色回纹格栅围起来,配红色灯带;装饰艺术那间用的是铜色竖百叶,中间穿插扇形彩绘玻璃,天花是一朵多边形花瓣造型灯,走的是二十世纪三十年代那一路。
另一头则完全掉头:一间通体紫青霓虹,弧形灯管顺着墙面绕,正对着一块金框艺术画的 LED 巨幕;还有一间是红色的,黑镜面墙上嵌满圆形电源符号灯饰,红灯带从天花一路拉到地脚。要哪种气氛,订房时直接说,能留就先替你压住。
这家挂的是两块牌子——门面上写 H Restaurant,包厢那一侧叫 HERMES PARIS KTV,指的是同一处地方。它的价目表原件顶上印的就是「H RESTAURANT」,洋酒单抬头是「LV BISTRO K - H RESTAURANT」。这不是文字游戏,对一晚怎么安排影响很大。
· 餐位和包厢要分开留。这是两套位置,各占各的。订的时候一次讲清「几点开饭、几点上包厢、各几个人」,客服才好替你把两边同时压住。
· 包厢是按小时计费的,餐厅那段不算在里面。吃饭吃到几点由你定,包厢从进房那一刻起跳,别让房空着计时。
· 陪唱小姐按上包厢的时间安排。吃饭那一段不需要人陪,跟客服说清楚从几点开始算,别提前叫。
· 餐厅菜单场所方没有公开。菜色、人均、有没有包桌套餐,我们不替它编——把人数和口味(中式/越式/海鲜)报给客服,让他现问现报给你。
· 外带酒开瓶费只有一条,没分两侧。菜单上写的是 1,000,000 – 1,500,000 VND,没写餐厅和包厢是否同价、也没写按瓶还是按容量。要自带酒,请务必先让客服问明白。
· 营业时间场所方未公开标示。餐厅几点开、包厢几点收,都以客服当日确认为准。
HERMES PARIS 是这家场所在胡志明的自有招牌,与法国那家同名奢侈品牌没有任何关系,不是联名、不是授权、也没有任何合作。H Restaurant 的「H」就是招牌上那个字母。写在这里是免得有人望文生义。
以下四档是场所方价目表原件上的房费(原件就在本页下方「完整菜单」里,可以自己点开核对)。纯房价,不含陪唱小费、妈咪与服务生小费、酒水。单位 VND。
· 四档从 900,000 到 2,000,000 一小时,跨度一倍多。价目表上只标了档位名和单价,没有标人数上限——上面的人数是按实拍里卡座长度给的参考,最终能坐几个人以客服确认为准。
· 指定主题房要另外说。价目表按大小分档,不按风格分档;中式、装饰艺术、紫霓虹、红光这几间各属哪一档,得订房时现问,能不能留也看当天。
· 不足一小时怎么算,价目表上没写。短局请先让客服问清楚,别到结账才发现按整点跳。
上面四档是店里价目表上的标价,现场直接进店就按这个走。我们这边是长期合作价——把人数、想几点开饭、几点上包厢、订哪一档报给客服,房费能到什么价、加上小费和酒水这一晚总共要花多少,出门前就替你算清楚。餐位和包厢要一起留,周末更要早说。
下面四张是场所方提供的包厢实拍,风格互不相干——铜色装饰艺术、中式锦鲤、紫霓虹、红光舱。左右滑动看图,订房时可以说偏好。
装饰艺术 · 铜色百叶+扇形玻璃
中式 · 锦鲤浮雕+回纹格栅
紫霓虹 · 弧形灯管+LED 巨幕
红光舱 · 黑镜面+圆形灯饰这一段全部照价目表原件读出来。它有一条别家少见的规矩:陪唱小费加到第 6 小时之后就不再往上加了。单位 VND。
· 陪唱小费按人头:3 小时 1,500,000/位;第 4 小时起每小时 +500,000/位。也就是 4 小时 2,000,000、5 小时 2,500,000、6 小时 3,000,000 每位。
· 满 6 小时之后不再加收——菜单上明写着这一条。玩长局的话,6 小时之后每多待一个小时,陪唱这一项都是白赚的,这在胡志明的礼服 KTV 里不常见。
· 妈咪小费 1,500,000+服务生小费 800,000=2,300,000 VND,这两笔在价目表上都是单列的固定金额,通常按包厢收一次、不随人数叠加。算总账千万别漏。
· 水果盘 500,000 是包厢里那一份;餐厅那一侧的餐费另算。
· 看人不满意可以跟妈咪说换。特别档位另有安排,详情咨询客服。
以下每一条都对着场所方菜单原件读出来的,单位 VND。啤酒与开瓶费在价目表那一张,洋酒在另一张——那张酒单抬头印的是「LV BISTRO K - H RESTAURANT」。
· 4 人 / 大包厢 / 玩 3 小时:房费 1,200,000×3 = 3,600,000;陪唱小费 1,500,000×4 = 6,000,000;妈咪 1,500,000;服务生 800,000;水果盘 500,000;啤酒 12 罐 828,000 —— 合计 13,228,000 VND,人均约 331 万越南盾(人民币九百出头)。
· 2 人 / 小包厢 / 玩 3 小时 · 不点果盘:房费 2,700,000;陪唱 3,000,000;妈咪 1,500,000;服务生 800,000;啤酒 6 罐 414,000 —— 合计 8,414,000 VND。这基本就是这家的门槛线。
· 8 人 / VVIP 包厢 / 玩 3 小时 · 加 DJ 3 小时:房费 6,000,000;陪唱 1,500,000×8 = 12,000,000;妈咪+服务生 2,300,000;水果盘两份 1,000,000;啤酒 30 罐 2,070,000;DJ 4,000,000 —— 合计 27,370,000 VND,人均约 342 万越南盾。
· 以上三笔都是包厢这一侧的账,不含餐厅那一顿,也没算洋酒。要开酒的话把预算报给客服,会照上面的瓶价替你配一套。
· VAT、服务费与刷卡手续费,场所方在这两张菜单上都没有标示。越南夜场普遍另加 VAT 与服务费、刷卡另收几个点,我们不替它猜百分比——打算刷卡的,请订房时就让客服问清楚,别到现场才谈。菜单上唯一明写的附加费是外带酒开瓶费 1,000,000 – 1,500,000 VND。
下面是场所方提供的菜单原件,价格以到店当日实际标价为准。左边是房费、小费、啤酒与开瓶费的价目表,右边是洋酒单——本页上面每一条文字价格都是照着这两张读出来的,可以自己点开核对。
因为吃饭和唱歌在同一处,这家的流程和纯 KTV 不太一样——多的那一步是「餐位」,少的那一步是「转场」。
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